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曾经的农家乐火遍全国,为什么现在开不下去了?

由于经济产业的发展,曾经流行的农场别墅、农场菜肴,已逐渐被热平,变成了潜在的倾销。当然,任何一栋建筑物肯定不会倒塌,一定会有外部冲击,但也有其自身的弱点。

首先,外部影响:民宿行业的兴起。民宿类似于农家乐产业,在文化和环境上略优于农家乐产业。无论是店铺陈设,还是业主的投资眼光,都更时尚、更年轻;在空间布局上结合多种美学进行精心营造。如莫干山民宿、亲爱的旅社等。

还有就是创新的问题上,民宿追赶潮流抓住了消费人群,农家乐普遍是家族产业,一动累及全身,稍微慢一点就会被淘汰,变动性太小。而名宿因其经营产业的不同,小而精,可随意发挥与变动,没有农家乐那样的利益牵扯。

如前所述,它们自身存在两个内部弱点:家族企业。我们都知道,这种模式的缺点肯定比个人行业要大。改革是一回事,它涉及太多,不能采取果断措施;另外就是环境老了,盲目务农,所谓进了务农也失败了也都是有原因的。城市的人去山区,乡村的体验;对于灵魂的享受和灵魂的放松,如果两者都不能实现,甚至在食物方面更糟糕,农场肯定会玩出来。

缺乏真实的生活环境也是农家乐的缺点,众所周知,农家乐一般都是玩上一天,供远在城市的人使用;不要来回开两三个小时的车,在家好好休息一下。此外,各种鸡、鸭、鱼都是一起上桌的,虽然新鲜,但对于一般城里人的健康来说。还是太过温热,一些生活脆弱或胃不好的人,突然接触到这种太油腻的食物,会造成很多身体不适,而农家乐商家,本来就是靠这种热情来发家致富的,真的很难放弃这种热情。

当今变化的社会中,没有主流。而经过无数的大浪,仍然能站稳脚跟,已经是可怕的了!

发布时间:2020-12-28 21:34:00

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